あも（桜）
カットするときにベタつかないか心配。切り方は、包丁を立てるようにして奥から手前へゆっくりと慎重にすべらせるようにすると上手く6等分に切れました。味は寒天の中に上質なあんこが詰まっていて優しい味わいです。ほのかに桜の葉の塩漬が感じられます。羽二重餅がとても柔らかくて甘味があり、ついついたくさん食べてしまう美味しさでした。
花遊山（はなゆさん）
ふわっと桜の葉の香りがします。桜もちの香りもち米は触感がとても柔らかくさらさらとしていて口の中にすっと馴染んで溶けていくようでした。桜餅が好きな私にはとても嬉しい一品でした。
閼伽井（あかい）
絶品の羽二重餅がダイレクトに感じられる一品！中身の包装が丁寧で粉が舞うこともなく、蜜ときな粉が入ったパッケージも上品でした。抹茶が特におススメ。地方の土産名菓にある信玄餅とは全く次元が異なります。（失礼しました笑。）
感想
ホワイトデーに夫が買ってきてくれました。授乳後はひどくお腹が空くし、とにかく甘いものが食べたくなります。かといってハイカロリーなものは控えたい、、、。そんな時に和菓子はピッタリで妊娠中からいろいろなお店の和菓子を食べることが楽しみになりました。（食べ過ぎには注意ですね笑）
今回のお店「叶匠寿庵」はだいたいどこの百貨店でも見かける老舗高級和菓子屋さん。季節を感じながら上質なあんこを食べたいときにピッタリなお店です。
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